平成26年5月〜平成27年3月の間、妙高市内の交流施設（ハートランド妙高）で開催された、村シェフの食育講座の資料の一部を公開します。
この資料は、水と薪学園の自主事業「妙高ミュージアム」で作成されました。
以下の画像をクリックするとそれぞれのファイルがダウンロードできます。（PDFファイル）
